食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。

電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。

測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。

抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）

食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。

乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。

比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。

若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。

測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí)，恒溫水浴的作用是（）。

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。