草本、含揮發(fā)油，莖具縱棱，葉柄基部膨大成鞘狀，多為復(fù)傘形花序，雙懸果等為傘形科植物的主要特征。

茄科植物莖常具雙韌型維管束，花萼宿存，雌蕊由2心皮合生，中軸胎座，胚珠多數(shù)，常含生物堿。

無(wú)花果、薜荔根本不開花就結(jié)果。

南瓜、蓖麻的脈序?qū)儆馉罹W(wǎng)脈。

石斛莖的維管束排成環(huán)狀。

海帶植物體上可見到根、莖、葉。

柵欄組織細(xì)胞中含大量葉綠體，細(xì)胞排列緊密；海綿組織細(xì)胞中葉綠體含量較少，細(xì)胞排列疏松。

單子葉植物的種子只具1枚子葉。

具明顯托葉鞘，花單被，常呈花瓣?duì)?，花被宿存，包被于瘦果之外為蓼科的主要特征?/p>

雙子葉植物是子葉數(shù)目為雙數(shù)的植物。