白煨臍門時，不需要加入任何調料，只需保持原味即可。

空間構成分類法是根據(jù)構成元素的形狀、大小、顏色等因素對構成進行分類的方法。

易熟蔬菜冷水入鍋，旺火加熱，水沒過食材，短時間的焯水，可以防止營養(yǎng)流失。

小翻也叫顛，就是將炒勺向上顛動，使勺中菜肴原料翻動。

食品雕刻是指將食材雕刻成各種小型雕塑或藝術品，供人們觀賞和收藏。

拔絲蘋果時，只需要將蘋果切塊并炸熟，然后裹上糖漿即可。

宴席因人配菜是指根據(jù)客人的口味和飲食習慣來搭配菜品。

菜肴造型的藝術形式分為熱菜造型的形式和冷菜造型的形式。

雕刻作品在應用中應注意保持作品的完整性和美觀度，避免在裝盤或運輸過程中損壞。

空間構成分類法是根據(jù)空間形態(tài)、空間層次、空間關系等因素對構成進行分類的方法。