單項選擇題評價膳食中特殊人群的營養(yǎng)需求，應(yīng)考慮（）

A.年齡
B.生理狀況
C.疾病情況
D.以上都是


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1.單項選擇題膳食中食物搭配應(yīng)遵循的原則不包括（）

A.多樣性
B.互補性
C.適口性
D.單一性

2.單項選擇題評價膳食中各類營養(yǎng)素的相互作用，主要考慮（）

A.協(xié)同作用
B.拮抗作用
C.互補作用
D.以上都是

3.單項選擇題進行膳食營養(yǎng)分析時，應(yīng)結(jié)合（）進行綜合評價。

A.人體測量數(shù)據(jù)
B.生化指標
C.臨床檢查結(jié)果
D.以上都是

4.單項選擇題評價膳食中膳食纖維的攝入量是否充足，可參考的指標是（）

A.糞便重量和體積
B.腸道蠕動情況
C.血清膽固醇水平
D.以上都是

5.單項選擇題膳食中磷脂的主要作用是（）

A.構(gòu)成細胞膜
B.提供能量
C.促進脂肪代謝
D.以上都是