單項選擇題以下哪一個葡萄品種在涼爽的產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)更好？（）
A.赤霞珠
B.長相思
C.馬爾貝克
D.西拉
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1.單項選擇題下面哪種葡萄完全成熟時的糖分含量更高？（）
A.釀酒葡萄
B.鮮食葡萄
C.兩者相差不大
2.單項選擇題葡萄樹每年需要大概多少小時的光照？（）
A.500
B.1000
C.1500
D.2000
3.單項選擇題葡萄酒的陳年器材哪一個造價最高？（）
A.橡木桶
B.玻璃罐
C.混凝土罐
D.不銹鋼罐
4.單項選擇題通常釀造葡萄酒時，以下哪一種葡萄酒是帶皮發(fā)酵？（）
A.霞多麗干白
B.馬爾貝克干紅
C.白詩南甜白
D.特濃情干白
5.單項選擇題哪一個葡萄品種喜歡涼爽的氣候？（）
A.赤霞珠
B.黑皮諾
C.西拉
D.丹魄
最新試題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型：判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
題型：判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
題型：判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是（）
題型：單項選擇題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
風土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。
題型：單項選擇題
期酒是一種葡萄酒預售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型：判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：單項選擇題