名詞解釋

旋光法

答案：應(yīng)用旋光儀測(cè)量旋光性物質(zhì)的旋光度以確定其含量的分析方法。

你可能感興趣的試題

旋光度

答案：偏振光通過(guò)光學(xué)活性物質(zhì)的溶液時(shí)，偏振面所旋轉(zhuǎn)的角度。

物理檢測(cè)法

答案：根據(jù)食品的相對(duì)密度、折射率、旋光度等物理常數(shù)與食品的組分及含量之間的關(guān)系進(jìn)行檢測(cè)的方法。

<samp id="afxbl"></samp>