單項(xiàng)選擇題強(qiáng)堿加熱不會(huì)破壞的氨基酸是（）

A.谷氨酸
B.色氨酸
C.甲硫氨酸
D.蘇氨酸
E.脯氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題在蛋白質(zhì)中沒有發(fā)現(xiàn)（）

A.甲硫氨酸
B.L-omithine（鳥氨酸）
C.絲氨酸
D.L-羥脯氨酸
E.脯氨酸

2.單項(xiàng)選擇題下列何者是pH的正確定義？（）

A.–lg[H+]
B."[H+]"
C.lg[H+]
D.–ln[H+]

3.單項(xiàng)選擇題有關(guān)原始生物分子的定義，正確的是（）

A.指所有生物都有，參與構(gòu)成所有生物大分子的一套構(gòu)件分子
B.指生命起源時(shí)候曾經(jīng)存在的有機(jī)分子
C.指所有生物都有的一套分子
D.指存在于生物體中的所有氨基酸、核苷酸和單糖

4.單項(xiàng)選擇題有關(guān)pKa的說法正確的是（）

A.當(dāng)pH=pKa時(shí)，該解離化合物（或者解離基團(tuán)）攜帶的凈電荷為+0.5
B.如果pKa<1，該解離化合物（或者解離基團(tuán)）就是強(qiáng)酸
C.當(dāng)pH=pKa時(shí)，該解離化合物（或者解離基團(tuán)）的一半是去質(zhì)子化的

5.單項(xiàng)選擇題非共價(jià)相互作用如何使兩個(gè)生物大分子結(jié)合的？（）

A.由于結(jié)合基團(tuán)靠近，非共價(jià)鍵轉(zhuǎn)變成共價(jià)鍵
B.參與大分子結(jié)合的許多弱力集合成強(qiáng)力
C.結(jié)合過程中，非極性基團(tuán)離開分子內(nèi)部，弱力獲得增強(qiáng)
D.弱力排成了一行，因而產(chǎn)生如同共價(jià)鍵一樣的強(qiáng)力