單項(xiàng)選擇題下列作業(yè),()是存貨保管作業(yè)。

A.驗(yàn)收
B.盤點(diǎn)
C.記賬
D.出庫(kù)


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2.單項(xiàng)選擇題能反映商品的本質(zhì)特征的商品分類依據(jù)是()

A.商品的用途
B.商品的原材料
C.商品的生產(chǎn)方法
D.商品的化學(xué)成分

3.單項(xiàng)選擇題可采用()以確定食品是否含有大腸桿菌。

A.理化鑒定法
B.化學(xué)分析法
C.儀器分析法
D.生物鑒定法

5.單項(xiàng)選擇題鮮活易腐商品的霉腐屬于()

A.合理耗損
B.不合理耗損
C.自然耗損
D.異常耗損