單項選擇題關于蛋白質粉產品特點的說法，不正確的是（）。
A.含有多種氨基酸和微量元素
B.轉基因大豆蛋白，無動物蛋白成分
C.低膽固醇，低熱量，低脂肪
D.不含人工色素和防腐劑
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1.單項選擇題被稱為“植物干擾素”，具有護肝、解酒和解食物中毒作用，是指（）。
A.水飛薊素
B.甲殼素
C.海王金樽
D.螺旋藻
2.單項選擇題關于維生素AD膠丸的說法，錯誤的是（）。
A.又稱魚肝油，為脂溶性維生素
B.維生素A和D的比例為1：3
C.高鈣血癥和慢性腎衰禁用
D.兒童服用可預防佝僂病
3.單項選擇題關于七大營養(yǎng)素的說法，不正確的是（）。
A.占人體比重最多的是蛋白質
B.人體最主要的能量來源是碳水化合物
C.人體最容易缺乏的是礦物質和維生素
D.人體相對不易缺乏的是脂類
4.單項選擇題關于無機鈣和有機鈣的說法，不正確的是（）。
A.碳酸鈣屬于無機鈣，葡萄糖酸鈣屬于有機鈣
B.無機鈣含鈣量高，但溶解度和吸收較差
C.有機鈣溶解度和吸收率較高，但含鈣量低
D.無機鈣和有機鈣的溶解吸收均需要胃酸參與
5.單項選擇題內分泌失調、月經不調、心煩失眠的女性，選用哪種保健品較好（）。
A.破壁葡萄籽
B.大豆異黃酮
C.膠原蛋白粉
D.大豆卵磷脂