老年人膳食評(píng)價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

對(duì)于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。

鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只需要關(guān)注鐵的攝入量。

在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。

在腎功能檢測(cè)中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）

如果一個(gè)人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）

以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）