單項選擇題我國的五大淡水魚是（）。

A.鳊魚、魴魚、鯉魚、鱖魚、鲌魚
B.魴魚、鯉魚、鰱魚、鱖魚、鳙魚
C.草魚、鳙魚、鲌魚、鳊魚、魴魚
D.鰱魚、青魚、鳊魚、魴魚、鱖魚


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列是屬于川菜的代表菜的是（）。

A.雞豆花
B.松鼠桂魚
C.鍋燒肘子
D.煮干絲

2.單項選擇題下列基本味中，被稱為“百味之主”的是（）。

A.辣味
B.鮮味
C.咸味
D.甜味

3.單項選擇題下列是屬于魯菜特點的是（）。

A.清鮮醇厚，一菜一格，百菜，百味
B.講究清湯和奶湯的調(diào)制，以清淡鮮嫩為主
C.選料嚴謹，制作精細，講究造型，菜肴四季有別
D.選料鮮活，花色繁多，新穎奇異，取材廣泛

4.單項選擇題凸雕又稱為（）。

A.浮雕
B.鏤空雕
C.零雕
D.整雕

5.單項選擇題糖類的生理功能是（）。

A.運輸功能
B.維持體溫
C.可以節(jié)省蛋白質(zhì)
D.促進水溶性維生素吸收