單項(xiàng)選擇題嬰幼兒長(zhǎng)期脂肪缺乏會(huì)容易發(fā)生（）。
A.脂溶性維生素缺乏癥
B.體重和身高增加增快
C.腹瀉、酸中毒
D.食欲減退、消化不良
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1.單項(xiàng)選擇題食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工的需要而加入食品中的（）或者天然物質(zhì)。
A.顏料
B.發(fā)酵劑
C.化學(xué)合成
D.化學(xué)物質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題過(guò)食冷飲會(huì)引起兒童（）。
A.胃腸道內(nèi)溫度驟然下降
B.局部血液循環(huán)減緩
C.影響對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化
D.以上都是
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中（）對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。
A.添加劑
B.有毒、有害物質(zhì)
C.轉(zhuǎn)基因分子
D.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題一般（）用含氯消毒液或使用經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)合格的家具消毒劑進(jìn)行擦拭一次。
A.隔天
B.每周
C.每半個(gè)月
D.每月
5.單項(xiàng)選擇題甜食、冷飲中維生素、礦物質(zhì)含量低，會(huì)加劇營(yíng)養(yǎng)（）的狀況，引起兒童虛胖。
A.過(guò)剩
B.不良
C.不平衡
D.缺乏
最新試題
嬰幼兒冷水浴時(shí)，不可沖淋的部位是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水浴鍛煉又分為（）和嬰幼兒游泳等形式。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰兒在抱位時(shí)，成人可手持玩具紅球在距嬰兒（）處，引起嬰兒注視后慢慢移動(dòng)紅球，使嬰兒的目光追視。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于嬰幼兒輔食加工方法的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品體積小，嬰幼兒易嗆入（），帶來(lái)生命危險(xiǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于嬰幼兒喂養(yǎng)困難處理方法的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)（）的嬰幼兒，可用手或柔軟的手巾，輕緩地觸壓或按摩嬰幼兒手、腳或背部。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選購(gòu)嬰幼兒包裝食品（商品化輔食）時(shí)，要仔細(xì)查看食品標(biāo)簽，不對(duì)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
球的制作材料和體積大小應(yīng)使嬰兒能（），便于清洗和消毒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不是男嬰清洗臀部的要點(diǎn)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題