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單項選擇題

完全蛋白質(zhì)又稱優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所含（）種類齊全，數(shù)量充足，相互間比例也適當(dāng)。

A.氨基酸
B.非必需氨基酸
C.必需氨基酸
D.蛋白質(zhì)

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單項選擇題

食物在人體內(nèi)經(jīng)過（），組成人體所需要的物質(zhì)，滿足自身生理需要的生物學(xué)過程稱為營養(yǎng)。

A.生長發(fā)育
B.消化、吸收
C.組織更新
D.攝入、利用

單項選擇題

不需要用煸發(fā)方法漲發(fā)的干貨原料是（）。

A.玉蘭片
B.廣肚
C.云耳
D.蛤士蟆油