單項(xiàng)選擇題越?jīng)鏊漠a(chǎn)區(qū),葡萄酒往往()。

A.酸度越低,酒精度越低
B.酸度越高,酒精度越低
C.酸度越低,酒精度越高
D.酸度越高,酒精度越高


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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒中的單寧主要來自于()。

A.葡萄籽
B.葡萄肉
C.葡萄皮
D.葡萄梗

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于甜白葡萄酒說法不正確的是哪一項(xiàng)?()

A.法國(guó)的蘇玳產(chǎn)區(qū)是全球最好的貴腐甜白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一
B.甜白葡萄酒都是酸度很低的
C.甜白葡萄酒非常適合搭配甜品,可以解膩
D.甜白葡萄酒最好不要與醋搭配,會(huì)影響葡萄酒的口感

4.單項(xiàng)選擇題世界上最貴的葡萄酒是?()

A.1990年羅曼尼·康帝干紅葡萄酒(Romanee-Conti DRC)
B.1947年白馬酒莊干紅葡萄酒(Cheval Blanc)
C.1992年嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet)
D.1787年瑪歌酒莊干紅葡萄酒(Chateau Margaux)

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于正牌酒、副牌酒說法正確的是?()

A.許多名莊除了正牌酒也會(huì)出副牌酒,這是為了保證其正牌酒的品質(zhì)和聲譽(yù),各莊園都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.副牌酒的品質(zhì)都很差
C.副牌酒都不是出自于名莊
D.副牌酒都很便宜