單項(xiàng)選擇題碾米品質(zhì)指稻谷在礱谷出糙、碾米出精等加工過(guò)程中所表現(xiàn)的特性，碾米品質(zhì)指標(biāo)不包括以下指標(biāo)（）
A.出糙率
B.精米率
C.堊白粒率
D.整精米率
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題晚稻類(lèi)型品種是基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性小，感光性、感溫性均強(qiáng)。其生育期的長(zhǎng)短，主要決定于日照長(zhǎng)短，同時(shí)又受溫度高低的影響，光、溫反應(yīng)效果甚為明顯。只有在（）條件下，才能完成發(fā)育轉(zhuǎn)變，開(kāi)始幼穗分化。
A.長(zhǎng)日高溫
B.短日高溫
C.長(zhǎng)日低溫
D.短日低溫
2.單項(xiàng)選擇題水稻是短日照作物，縮短日照可以提早幼穗分化，縮短營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期；長(zhǎng)日照則能延遲幼穗分化，延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期。這種特性，稱(chēng)為水稻的感光性；總的趨勢(shì)是：（）的感光性均強(qiáng)。
A.早稻
B.中稻
C.晚稻
D.糯稻
3.單項(xiàng)選擇題胚約占谷粒體積的（），當(dāng)其受到損傷，稻種便不能萌發(fā)，是決定稻種萌發(fā)的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)。
A.3%
B.4%
C.5%
D.6%
4.單項(xiàng)選擇題糙米重量的（）是胚乳，含有豐富的淀粉和少量的蛋白質(zhì)、脂肪等，是人類(lèi)食用的主要部分。
A.95%
B.96%
C.97%
D.98%
5.單項(xiàng)選擇題水稻的谷粒在植物學(xué)上稱(chēng)為穎果，習(xí)慣上稱(chēng)為種子，水稻種子的結(jié)構(gòu)從外到內(nèi)依次是（）
A.穎殼、果皮、種皮、糊粉層、胚乳、胚
B.穎殼、種皮、果皮、糊粉層、胚乳、胚
C.穎殼、果皮、種皮、胚乳、胚、糊粉層
D.穎殼、果皮、種皮、糊粉層、胚、胚乳
最新試題
稻谷含水量降到（）時(shí)，利用小型脫粒機(jī)脫粒。
題型：填空題
簡(jiǎn)述水稻長(zhǎng)穗期的生育特點(diǎn)和主攻方向。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述水稻空殼形成原因及防治措施。
題型：?jiǎn)柎痤}
根據(jù)水稻幼穗開(kāi)始分化與分蘗終止的關(guān)系，將水稻品種類(lèi)型分為（）、重疊型和（）。
題型：填空題
簡(jiǎn)述水稻壯秧的形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
南稻北移，生育期（）；北稻南移，生育期（）。
題型：填空題
簡(jiǎn)述水稻返青分蘗期的生育特點(diǎn)和主攻方向。
題型：?jiǎn)柎痤}
水稻育秧期施用“離乳肥”的適宜時(shí)期是（）。
題型：填空題
在解剖學(xué)上，淹水條件種植的水稻有通氣組織，（）下的陸稻僅有通氣組織的痕跡；但是把水稻種于旱地也只有通氣組織的痕跡，把陸稻栽培于水田也出現(xiàn)正常的通氣組織。
題型：填空題
陸稻比水稻（）瘠薄，對(duì)多種土壤障礙因子不敏感，既適應(yīng)旱地又耐澇，因而適應(yīng)性廣。陸稻根粗壯而且數(shù)量多，水平分布根減少，垂直根增多。但水稻旱作時(shí)總根量和深層根量都比正常水作的少。
題型：填空題