單項選擇題碳水化合物在體內(nèi)最重要的生理功能是（）。
A.供給能量
B.節(jié)約蛋白質(zhì)
C.維持體溫、保護(hù)臟器
D.預(yù)防膽石形成
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1.單項選擇題（）不能被口腔中的微生物利用，有防齲齒作用。
A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.麥芽糖醇
2.單項選擇題（）代謝不受胰島素調(diào)節(jié)，因而可被糖尿病人接受。
A.木糖醇
B.單糖
C.雙糖
D.寡醇
3.單項選擇題碳水化合物在營養(yǎng)學(xué)上分為糖、（）和多糖三類。
A.糖醇
B.單糖
C.雙糖
D.寡醇
4.單項選擇題碳水化合物在營養(yǎng)學(xué)上分為（）、寡糖和多糖三類。
A.糖
B.單糖
C.雙糖
D.糖醇
5.單項選擇題下列食物中膽固醇含量最高的是（）。
A.雞蛋黃
B.豬腦
C.甲魚
D.牛奶
最新試題
當(dāng)某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
血小板計數(shù)減少可能意味著（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量呼吸頻率可以了解（）
題型：單項選擇題
腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
題型：單項選擇題
一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題
如果一個人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點關(guān)注（）的攝入。
題型：單項選擇題
血常規(guī)檢查中，紅細(xì)胞計數(shù)降低可能提示（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標(biāo)，同時伴有高血壓，應(yīng)該（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
題型：單項選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題