填空題湖北的餐飲業(yè)以鄂菜為主，川菜、粵菜、淮菜、上海菜為補(bǔ)充的格局。湖北菜簡(jiǎn)稱“（）”，以烹調(diào)淡水魚(yú)鮮技藝見(jiàn)長(zhǎng)，以“（）”為本，湖北菜系由武漢、荊南、鄂東南、襄鄖四大風(fēng)味流派組成。荊南菜以荊州、宜昌為領(lǐng)銜，是湖北菜的正宗。
您可能感興趣的試卷
最新試題
東湖風(fēng)景區(qū)的（）的品種分別達(dá)206種和302種。
題型：多項(xiàng)選擇題
有“古泉神水，盛唐帝宮”之稱的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小說(shuō)、戲劇涉及湖北地區(qū)風(fēng)景的作品有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為紀(jì)念蘇東坡而命名的鄂州小吃“東坡餅”又稱（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
“神農(nóng)架四怪”是神農(nóng)架較有特色的民俗，包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
南宋時(shí)期，抗金有三個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)，其中湖北屬（）戰(zhàn)場(chǎng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃孝方言區(qū)主要以（）地區(qū)為代表。
題型：多項(xiàng)選擇題
武漢過(guò)夏的三件寶是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于洈水風(fēng)景區(qū)的表述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于武漢鴨脖子的正確表述包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題