以凈肉重與活重相比為屠宰率。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

培育品種具有體小晚熟，體質結實，體格協(xié)調勻稱等特點。

馬和豬的精液量少，精液混濁度低，云霧狀越顯著。

個體選配時公畜的等級一定要高于母畜。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質進食量的4～5倍。

在生產(chǎn)實踐中采用模擬公畜的聲音對牛的發(fā)情鑒定試驗較多果。

公畜的精液無色無味。

用于防止飼料酸敗的非營養(yǎng)性添加劑飼料是增色劑。

個體選配時有相同缺點或相反缺點者不能配。