單項選擇題老年男人和女人高血壓病發(fā)生率的規(guī)律是（）
A.男女無差別
B.女高于男
C.男高于女
D.無規(guī)律
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1.單項選擇題牛奶及其制品是給老年人提供礦物質營養(yǎng)素（）的最好的食物來源
A.鈣
B.鋅
C.碘
D.鐵
2.單項選擇題老年人由于機體老化，氮的負平衡（）
A.少見
B.偶見
C.可能發(fā)生
D.難以避免
3.單項選擇題學齡兒童與青少年蛋白質提供的能量因應占膳食總能量的（）
A.10%-15%
B.11%-16%
C.12%-14%
D.13%-17%
4.單項選擇題學齡前兒童每日供給魚、禽、肉總量為100-125g其食用搭配可以（）
A.每日食用一種
B.每日不必都吃
C.七日食譜中只能選一種
D.七日食譜中只能選兩種
5.單項選擇題學齡前兒童食用高脂食品應（）
A.自由進食
B.限制食用量
C.多食
D.杜絕
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體格狀況評價中，以下哪個指標與代謝綜合征關系密切（）
題型：單項選擇題
膳食頻率法調查中，問卷中的食物種類應盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題
在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
題型：判斷題
以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）
題型：單項選擇題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關注鐵的攝入量。
題型：判斷題
谷草轉氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題