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鮮蛋在貯藏過程中,由于蛋白水分向蛋黃內(nèi)滲透,蛋黃將逐漸變大。
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隨著禽蛋存放時間的增長,禽蛋的氣室高度將不斷增大。
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根據(jù)《食品安全國家標(biāo)注食品中污染物限量》(GB 2762-2012),新鮮水果(漿果和其他小粒水果除外)鉛含量不得超過()。
A.1.0mg/kg
B.0.05mg/kg
C.0.2mg/kg
D.0.1mg/kg
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