A.光線(xiàn)
B.空氣
C.微生物
D.溫度
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A.以毛巾擦干
B.立即放入柜內(nèi)貯存
C.先讓其風(fēng)干,再放入柜內(nèi)貯存
D.以操作者方便的方法入柜貯存
A.可燃廢棄物與不可燃廢棄物應(yīng)分類(lèi)處理
B.使用有函蓋易處理的廚余桶,內(nèi)置塑料袋以利清洗維護(hù)清潔
C.每天清晨清理易腐敗的廢棄物
D.含水量較高的廚余可利用機(jī)械處理,使脫水干燥,以縮小體積
A.旋毛蟲(chóng)
B.鉤蟲(chóng)
C.肺吸蟲(chóng)
D.無(wú)鉤條蟲(chóng)
A.鉤蟲(chóng)
B.旋毛蟲(chóng)毛
C.線(xiàn)蟲(chóng)
D.肝吸蟲(chóng)
最新試題
易熟蔬菜冷水入鍋,旺火加熱,水沒(méi)過(guò)食材,短時(shí)間的焯水,可以防止?fàn)I養(yǎng)流失。
泡的特點(diǎn)是適用于各種食材,且泡制時(shí)間越長(zhǎng),食材越入味。
京蔥扒鴨的操作工藝中,需要先將鴨肉切塊并炸熟,再與京蔥一起燒制。
白煨臍門(mén)時(shí),不需要加入任何調(diào)料,只需保持原味即可。
空間構(gòu)成分類(lèi)法是根據(jù)構(gòu)成元素的形狀、大小、顏色等因素對(duì)構(gòu)成進(jìn)行分類(lèi)的方法。
拔絲蘋(píng)果時(shí),只需要將蘋(píng)果切塊并炸熟,然后裹上糖漿即可。
食品雕刻的刀法包括直刀法、旋刀法和插刀法等,這些刀法可以根據(jù)不同的雕刻需求進(jìn)行選擇和運(yùn)用。
冷菜菜品的儲(chǔ)存方法中,應(yīng)該將菜品放入冰箱冷藏,以保持其新鮮度和口感。
食品雕刻可以應(yīng)用于各種菜肴的裝飾和美化,提升菜肴的視覺(jué)效果。
食品雕刻的特點(diǎn)之一是使用各種雕刻刀具,通過(guò)雕刻技巧在食材上塑造出各種精美圖案和造型。