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填空題啤酒風味輪中，（）級術語用來進行啤酒風味的交流，（）級術語用來命名和定義啤酒中發(fā)現(xiàn)的每一種可以分辨的風味。

1.填空題飲用啤酒后，啤酒中溶解的大量二氧化碳逸出，感到口內麻木，產生新鮮、刺激、舒適的感覺，稱為（）。

2.填空題優(yōu)質啤酒要求口味（），殺口力強，（）協(xié)調。

3.填空題啤酒的泡沫性能有多方面的表現(xiàn)，主要包括：（）、泡沫潔白細膩、（）、泡沫邊緣掛杯。

4.填空題為減少樣品分組排列對品評結果的影響，樣品應以（）供應。

5.填空題啤酒品評杯應顏色、透明度、（）、（）和質量一致，一次性塑料杯需要無色透明、（）。