單項選擇題蛋白質變性后特點包括（）。

A.溶解度增加
B.粘度降低
C.生物學活性增加
D.易被蛋白酶分解


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2.單項選擇題下列哪種維生素是FAD的組成成分（）。

A.維生素B6
B.維生素D
C.維生素K
D.維生素B2

3.單項選擇題糖的有氧氧化最終產物是（）。

A.乳酸
B.尿素
C.二氧化碳和水
D.酮體

4.單項選擇題關于Km值的意義，不正確的是（）。

A.Km是酶的特征常數(shù)
B.Km值與酶的結構有關
C.Km值等于反應速度為最大反應速度一半時的酶的濃度
D.Km值等于反應速度為最大反應速度一半時的底物的濃度

5.單項選擇題結合酶在在下列哪種情況下才有活性（）。

A.酶蛋白單獨存在
B.輔酶單獨存在
C.全酶形式存在
D.酶基單獨存在