爐水雜質(zhì)含鹽分高，粘度大，造成汽液界面分不清，成為蒸汽和泡沫的混和汽，這種現(xiàn)象叫做汽液共沸。

定期排污又稱為間斷排污或底部排污，它是定期從鍋爐水循環(huán)系統(tǒng)中的最低點排放部分鍋爐水，主要是為了排除水渣和其他沉積物。

當(dāng)溫度升高到一定值時，氣泡開始在容器的壁面上和液體的內(nèi)部形成，氣泡上升到液面上破裂而放出大量的蒸汽的現(xiàn)象叫沸騰。

由氣體轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w的過程叫凝結(jié)，凝結(jié)是氣化的逆過程。