單項選擇題

“大小均勻整齊、肉厚質(zhì)細(xì)、脆嫩多汁、無損傷及病蟲害、無黑心、無發(fā)芽、無泥土者佳是哪一類蔬菜的品質(zhì)鑒別方法（）

A.葉菜類蔬菜
B.莖菜類蔬菜
C.根菜類蔬菜
D.芽苗類蔬菜

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