管道顏色：蒸汽管--（）；水管--（）；壓縮空氣管--黃色

出口食品體系所要求的12個(gè)程序文件有哪些？

長(zhǎng)度超過(guò)（）的臥式靜止殺菌鍋應(yīng)有兩個(gè)進(jìn)汽口和蒸汽噴射管相連

簡(jiǎn)述文件審核的要求

蒸汽管要保溫良好。較少?gòu)澢?，以避免進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)有較多的（）

在加工溫度10攝氏范圍內(nèi)，每個(gè)圖紙刻度不超過(guò)（）；在5攝氏度范圍內(nèi)，每刻度不超過(guò)（）

從鍋爐到殺菌間總管道蒸汽壓力要保持在（）以上

罐頭冷卻后的溫度在（）

低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記，而（）則不用登記。

每只高壓殺菌鍋應(yīng)裝有一只分刻度小于（）大氣壓或（）磅/平方英寸的壓力表。表盤直徑為100mm以上。壓力表每年計(jì)量一次，貼上計(jì)量日期，有效期。