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俄羅斯:腌制槽、解凍和浸漬槽必須至少高于地面()
答案:
50cm
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填空題
俄羅斯:為了產(chǎn)品的通風,并減少鼠類的侵入,產(chǎn)品在冷凍室內的放置位置必須至少離墻(),離地()
答案:
50cm;20cm
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填空題
俄羅斯:如果無法做到及時加工,裝下腳料的容器,無論其裝載的程度如何,均必須放在溫度介于()的冷藏柜內,下腳料存放的時間不超過()
答案:
0-5℃;4小時
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