單項選擇題石斛是一種常用中藥，以新鮮或干燥莖入藥，有益胃生津、滋陰清熱的功效。我國約有63種石斛屬植物，主要分布于華南及西南地區(qū)，目前供作藥用的石斛屬植物有30多種。國外對石斛的研究也很重視?，F(xiàn)代藥理實驗表明，從金釵石斛地上部分提取的成分和金釵石斛菲醌對人肺癌A549細(xì)胞、人卵巢腺癌SK-OV-3細(xì)胞、人白血病HL-60細(xì)胞有細(xì)胞毒性。石斛對半乳糖所致的白內(nèi)障晶狀體中醛糖還原酶、多元醇脫氫酶的活性異常變化有抑制或糾正作用。石斛多糖具有增強(qiáng)T細(xì)胞及巨噬細(xì)胞免疫活性的作用。鼓槌石斛的乙醇提取物及從中分離的3個單體毛蘭素、毛蘭菲及鼓槌菲均有不同程度地抑制小鼠肝癌及艾氏腹水癌的活性。近年來，云南、廣西、貴州等地積極采取藥用石斛遷地保護(hù)和人工繁殖栽培措施，為石斛資源的開發(fā)利用奠定了良好基礎(chǔ)。市場上習(xí)稱的“鐵皮楓斗”是指（）

A.邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀的鐵皮石斛
B.切成段，干燥或低溫烘干的鐵皮石斛
C.用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬的金釵石斛
D.邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀的金釵石斛
E.切成段，干燥或低溫烘干的鼓槌石斛