判斷題蛋白質(zhì)中一個(gè)氨基酸殘基的改變，必定引起蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的顯著變化。
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簡(jiǎn)述連續(xù)梯度電泳的原理及優(yōu)點(diǎn)。
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SDS-PAGE測(cè)定蛋白分子量的原理是什么？
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