單項(xiàng)選擇題在天然蛋白質(zhì)組成中常見的一個(gè)氨基酸，它的側(cè)鏈在pH7.2和pH13都帶電荷，這個(gè)氨基酸是：（）
A.谷氨酸
B.組氨酸
C.酪氨酸
D.精氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題雙縮脲反應(yīng)主要用來測(cè)定：（）
A.DNA
B.RNA
C.胍基
D.肽
2.單項(xiàng)選擇題有個(gè)天然肽的氨基酸順序?yàn)椋篜ro-Ala-Phe-Arg-Ser，你要證實(shí)N端第二位Ala的存在，最好的試劑選擇是：（）
A.FDNB
B.PITC
C.無水肼
D.羧肽酶
3.單項(xiàng)選擇題用Sepharose 4B柱層析來分離蛋白質(zhì)，這是一種：（）
A.離子交換柱層析
B.吸附柱層析
C.分子篩（凝膠過濾）柱層析
D.配柱層析
4.單項(xiàng)選擇題茚三酮與脯氨酸反應(yīng)時(shí)，在濾紙層析譜上呈現(xiàn)：（）色斑點(diǎn)
A.藍(lán)紫
B.紅
C.黃
D.綠
5.單項(xiàng)選擇題破壞α螺旋結(jié)構(gòu)的氨基酸殘基之一是：（）
A.亮氨酸
B.丙氨酸
C.脯氨酸
D.谷氨酸
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電泳技術(shù)通?？煞譃槟膸追N類型？常用的凝膠電泳技術(shù)有哪些？
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硫酸銨沉淀蛋白質(zhì)的原理是什么？使用硫酸銨應(yīng)注意什么？為什么要防止局部濃度過高？
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