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判斷題
營(yíng)養(yǎng)素是指具有營(yíng)養(yǎng)功能的物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水等六大類。
答案：
錯(cuò)誤
