培育品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。

選配的目的是決定公母的配偶。

尿能取決于蛋白質(zhì)的高低和必須AA平衡。

個體選配時有相同缺點或相反缺點者不能配。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點。

經(jīng)濟早熟性指動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力。

產(chǎn)蛋量是評定產(chǎn)蛋力的指標(biāo)之一。

用于防止飼料酸敗的非營養(yǎng)性添加劑飼料是增色劑。