判斷題食品的營養(yǎng)價值是評價食品質量的最基本的指標。
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1.判斷題商品的感官指標對應的是商品的內在質量。
3.判斷題設計質量是商品質量形成的前提和基礎
5.多項選擇題對食品質量的基本要求包括()。
A.食品的保存期限
B.食品的營養(yǎng)價值
C.食品的色、香、味、形
D.食品的衛(wèi)生性
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