單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系敘述正確的是哪一項(xiàng)？（）
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)中任何氨基酸的改變，都會(huì)引起其生物活性消失。
B.一級(jí)結(jié)構(gòu)相近的蛋白質(zhì)，其功能一定相同或相似。
C.一級(jí)結(jié)構(gòu)不完全相同的蛋白質(zhì)，可能有相同或相似的生物活性。
D.不同生物來源的同種蛋白質(zhì)，其一級(jí)結(jié)構(gòu)相同。
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1.單項(xiàng)選擇題纖維狀蛋白的主要構(gòu)象形式是（）
A. α-螺旋
B. β-片層
C. β-轉(zhuǎn)角
D. 無規(guī)則線團(tuán)
2.單項(xiàng)選擇題有一糖蛋白經(jīng)測(cè)定其含氮量為0.5mol， 那么其蛋白含量為（）
A. 43.75克
B. 45.64克
C. 1.12克
D. 無法計(jì)算
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