A.機(jī)體獲取能量的最有效方式
B.中間產(chǎn)物作為其他物質(zhì)合成的原料
C.物質(zhì)代謝轉(zhuǎn)換的樞紐
D.糖異生的主要途徑
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A.可攜帶氨基酸,參與蛋白質(zhì)合成
B.含較多稀有堿基
C.一級(jí)結(jié)構(gòu)中有5’帽子結(jié)構(gòu)
D.二級(jí)結(jié)構(gòu)呈三葉草
A.組成核酸
B.酶的輔因子組分
C.參與能量代謝
D.胞內(nèi)信使作用
A.己糖激酶
B.檸檬酸合酶
C.磷酸果糖激酶
D.丙酮酸激酶
A.磷酸戊糖
B.NADPH
C.NADH
D.FADH2
A.有3’帽子結(jié)構(gòu)
B.有3’PloyA結(jié)構(gòu)
C.有5’帽子結(jié)構(gòu)
D.有5’PloyA結(jié)構(gòu)
最新試題
蛋白質(zhì)變性后,消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)象和功能。
肉類冰凍后取出,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不同程度地崩潰。
以下關(guān)于貯存過(guò)程中維生素的損失的說(shuō)法,正確的有()
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過(guò)90%)的糖漿。
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
甜食都含有單糖,會(huì)引起血液中還原糖含量過(guò)高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
原果膠不溶于水,但在稀酸條件下加熱,可發(fā)生水解轉(zhuǎn)變成水溶性果膠。
葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒(méi)有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
油脂酸水解是可逆的,而堿水解是不可逆的。
成熟果實(shí)的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。