填空題食品衛(wèi)生標準包括()、()、()、()、食品用工具、設(shè)備、用于清洗食品和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、消毒劑以及食品中污染物、放射性物質(zhì)容許量的衛(wèi)生標準、()。
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美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()
題型:單項選擇題
GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。
題型:判斷題
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化,可以不做限量要求。
題型:判斷題
食品安全標準是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個方面。
題型:填空題
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
題型:判斷題
農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標準選擇正確的測定部位。
題型:判斷題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型:判斷題
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
題型:判斷題
添加到食品中的營養(yǎng)強化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
題型:判斷題
無論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達到最低水平。
題型:判斷題