營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化，可以不做限量要求。

農(nóng)藥殘留的測定應按照標準選擇正確的測定部位。

GB 29921適用于預包裝食品，但不適用于罐頭食品。

當某種真菌毒素限量應用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。

重大食品安全事故應急預案規(guī)定了應急處理指揮機構及其（）

無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應采取控制措施，使食品中污染物的含量達到最低水平。

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

食品接觸材料因不是直接使用的，其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。

GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。