現(xiàn)代食品安全管理的理念是加大事后處罰力度，以懲戒警示。（）

特許連鎖是同屬于某個(gè)總部或總公司，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)、監(jiān)督權(quán)三權(quán)集中的零售企業(yè)形式。（）

除農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織之外，其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可以不必建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。（）

進(jìn)行交易的畜禽應(yīng)當(dāng)符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。（）

網(wǎng)絡(luò)運(yùn)銷通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)可以全面的展示產(chǎn)品和服務(wù)，能夠促進(jìn)雙向交流，保障交易公平。（）

合理的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷渠道，既能發(fā)展生產(chǎn)和滿足市場(chǎng)需要，又能合理地獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。（）

當(dāng)季收購(gòu)的新糧，糧食收購(gòu)者、糧食儲(chǔ)存企業(yè)不需要經(jīng)質(zhì)量安全檢驗(yàn)可在當(dāng)年直接銷售。（）

食品沒(méi)有絕對(duì)的安全，危害無(wú)處不在，將危害產(chǎn)生的可能性及強(qiáng)度控制在可接受范圍內(nèi)即為安全。（）

按中間商環(huán)節(jié)劃分的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷渠道中，由生產(chǎn)者直接通向消費(fèi)者的叫短渠道。（）

冷鏈物流只涉及蔬菜水果的運(yùn)輸階段，不包括儲(chǔ)存環(huán)節(jié)。（）