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單項(xiàng)選擇題

利用酵母第三型發(fā)酵生產(chǎn)甘油時(shí)，需在發(fā)酵液中加入（）以維持其堿性。

A.NaOH
B.（NH₄）₃PO₄
C.Na₂CO₃
D.NH₄HCO₃

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單項(xiàng)選擇題

大多數(shù)自養(yǎng)微生物固定CO₂的方式是（）

A.卡爾文循環(huán)
B.還原性三羧酸循環(huán)途徑
C.乙酰CoA途徑
D.3-羥基丙酮酸途徑

單項(xiàng)選擇題

微生物同化氨的主要途徑是（）

A.氨化作用
B.氨基化作用
C.轉(zhuǎn)氨基作用
D.脫氨作用

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