單項(xiàng)選擇題負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制訂的部門(mén)是（）。
A.技術(shù)監(jiān)督部門(mén)
B.食品安全委員會(huì)
C.衛(wèi)生行政部門(mén)
D.食品科研機(jī)構(gòu)
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1.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)，并在（）懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
A.加工場(chǎng)所
B.食物儲(chǔ)存間
C.就餐場(chǎng)所醒目位置
D.收銀臺(tái)內(nèi)
2.單項(xiàng)選擇題違反食品安全法規(guī)定，在廣告中對(duì)食品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙消費(fèi)者，依照（）規(guī)定給予處罰。
A.食品安全法
B.廣告法
C.藥品管理法
D.產(chǎn)品質(zhì)量法
3.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)提供者遺失《餐飲服務(wù)許可證》的，應(yīng)當(dāng)于遺失后（）內(nèi)公開(kāi)聲明《餐飲服務(wù)許可證》遺失，向原發(fā)證部門(mén)申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)。《餐飲服務(wù)許可證》毀損的，憑毀損的原證向原發(fā)證部門(mén)申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)。
A.30日
B.60日
C.90日
D.一年
4.單項(xiàng)選擇題食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)（）。
A.增加檢查頻次
B.減少檢查頻次
C.吊銷(xiāo)許可證
D.吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照
5.單項(xiàng)選擇題食品安全法規(guī)定，組織查處食品安全重大事故的部門(mén)為（）。
A.國(guó)務(wù)院公安部門(mén)
B.國(guó)務(wù)院工商行政管理部門(mén)
C.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)
D.國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督部門(mén)
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乙拒絕供貨的理由是否成立？為什么？
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簡(jiǎn)述有限責(zé)任制餐飲企業(yè)的設(shè)立條件。
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《全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)“十五”發(fā)展規(guī)劃》提出，在餐飲業(yè)的發(fā)展中要加快發(fā)展的餐飲類別是（）
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目前世界上國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)最主要的制定組織是（）
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