問答題假定你從黏質(zhì)沙雷氏菌中克隆了一個(gè)基因，并推測可能是依賴于鋅的金屬蛋白酶，因?yàn)樗袃蓚€(gè)組氨酸和一個(gè)谷氨酸與鋅形成鋅指結(jié)構(gòu)。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)方案，改變其中一個(gè)組氨酸看看是否改變蛋白酶的活性？
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