發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。

小型罐的換熱常采用（）

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。

二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）

為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。

由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。

雜菌檢查方法是（）

絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。

青霉素的提取采用的方法是（）

pH的控制措施包括（）