擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。

旋風(fēng)分離器對分離大微粒效率較高。

關(guān)于功率消耗，說法正確的是（）

小型罐的換熱常采用（）

具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。

發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機(jī)械運(yùn)動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

目前應(yīng)用最多的空氣分布器是（）

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點(diǎn)是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。