三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情況（）。

NADH+H+經(jīng)蘋果酸穿梭作用再進入氧化呼吸鏈可產生的ATP分子數(shù)是（）。

卵磷脂提取實驗中其溶于（）。

在蛋白質分子中，可能有部分肽段呈螺旋結構，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結構，這主要取決于側鏈間的相互影響。（）

用于預防、治療或診斷疾病或調節(jié)機體生理功能，促進機體康復保健的物質稱藥品。

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

人胰島素屬于（）。

固定化細胞的方法有（）。

糖酵解是在無氧條件下分解糖，產生ATP的代謝途徑。所以在供氧充足條件下，所有組織細胞是通過有氧氧化來供能。（）

丙氨酸和苯丙氨酸各自都有一個氨基和一個羧基，所以它們的等電點相同。（）