填空題()要采取措施來打破菌的正常代謝,使之失去調(diào)節(jié)控制,而積累大量代謝產(chǎn)物。
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發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機(jī)械運(yùn)動造成液體之間,液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。
題型:判斷題
為避免形成死角,防止物料和菌體堆積,擋板與罐壁是焊接在一起的。
題型:判斷題
具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。
題型:判斷題
菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是()
題型:單項選擇題
雜菌檢查方法是()
題型:多項選擇題
關(guān)于粉碎氣泡能力,正確的是()
題型:單項選擇題
pH的控制措施包括()
題型:多項選擇題
絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小,可除去較大的霧狀微粒。
題型:判斷題
關(guān)于翻動流體能力,正確的是()
題型:單項選擇題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有()
題型:多項選擇題