使酶蛋白變性失活的因素是（）。

下列屬于生物制品的有（）。

體內(nèi)不能生成糖的物質(zhì)有（）。

多核苷酸鏈習(xí)慣上將3’-羥基端作為“頭”寫(xiě)在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫(xiě)在右端。（）

班氏試劑是檢測(cè)尿糖的特異性試劑，也可準(zhǔn)確檢測(cè)血糖含量。（）

下列何糖是一種天然抗凝劑（）。

固定化細(xì)胞的方法有（）。

亞油酸制備中關(guān)鍵步驟是用硫酸將脂肪酸和甘油分離開(kāi)來(lái)。

下列屬于基因工程制藥技術(shù)上游階段的為（）。

在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無(wú)定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）