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單項(xiàng)選擇題
自然界中的蛋白質(zhì)氮的含量一般都較為穩(wěn)定,通常在()左右。
A.26%
B.16%
C.28%
D.18%
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單項(xiàng)選擇題
谷物碾磨過(guò)精或過(guò)度淘洗會(huì)造成大量丟失的維生素是()
A.核黃素
B.鈷胺素
C.硫胺素
D.維生素C
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單項(xiàng)選擇題
尿毒癥病人未采取透析治療的應(yīng)嚴(yán)格控制的營(yíng)養(yǎng)素是()
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
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