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食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對生產(chǎn)中的重要工序或產(chǎn)品關(guān)鍵特性進行質(zhì)量控制,并應(yīng)在生產(chǎn)工藝流程圖上標(biāo)出()。
答案:
關(guān)鍵的質(zhì)量控制點
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填空題
食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備及管線等應(yīng)采取有效措施杜絕()。
答案:
跑、冒、滴、漏
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填空題
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的原、輔材料進貨驗收應(yīng)當(dāng)有記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)包括原、輔材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及()、進貨日期等。
答案:
聯(lián)系方式
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