A.人體的所有蛋白質(zhì)都可以由18種氨基酸為原料合成多聚體 B.氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位,不同的蛋白質(zhì)中各種氨基酸的含量不同 C.蛋白質(zhì)只有在蛋白酶的作用下才能水解產(chǎn)生游離的氨基酸 D.蛋白質(zhì)中一定含有碳、氫、氧、氮元素