單項選擇題HACCP包含關(guān)鍵控制點監(jiān)控、（）、記錄保持程序等原理。

A.投料順序
B.原料比列
C.投料時間
D.糾偏措施


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1.單項選擇題（）嗅氣味時應(yīng)避免環(huán)境中其他氣味的干擾。

A.嗅覺鑒別
B.視覺鑒別
C.口舌鑒別
D.觸覺與聽覺鑒別

2.單項選擇題下列（）不是快大型肉用仔雞的飼料配方要求。

A.生長速度快
B.飼料轉(zhuǎn)化效率高
C.節(jié)約成本，多用棉粕、菜粕類飼料
D.高能量高蛋白，注意能蛋平衡

3.單項選擇題以下哪種物質(zhì)加熱后會產(chǎn)生氣體？（）

A.食鹽
B.硫酸鈉
C.碳酸鈉
D.碳酸氫鈉

4.單項選擇題快速檢測飼料中鈣合量的方法是（）。

A.TA法
B.高錳酸鉀法
C.分光光度法
D.過濾法

5.單項選擇題（）在飼糧中配比過高會引起腹瀉及體脂軟。

A.芝麻粕
B.高粱麩
C.米糠
D.木薯